MARSHMALLOW ÜRETiM HATTI

Tartım Sistemi

Marshmallow üretim Prosesinin başlangıcıdır. Orantılı solüsyon hazırlamak için ekonomik tartımlı, yüksek kaliteli, hızlı ürün değişiklikleri sağlayan hassas tartım sistemidir.

Pişirme Vakumlama

Marshmallow üretim Prosesinin başlangıcıdır. Orantılı solüsyon hazırlamak için ekonomik tartımlı, yüksek kaliteli, hızlı ürün değişiklikleri sağlayan hassas tartım sistemidir.

Dozajlama

Marshmallow üretim hattında, hassas pompalarla aroma & boya dozajlama yapan bir sistemdir.

Soğutma

Ürünün temperlenmesi için, yüzey oranı yüksek bir alandaki ısı transferleriyle soğutma ve ısıtma yapan bir sistemdir.

Havalandırma Köpüklendirme Sistemi

Marshmallow üretim Prosesinin başlangıcıdır. Orantılı solüsyon hazırlamak için ekonomik tartımlı, yüksek kaliteli, hızlı ürün değişiklikleri sağlayan hassas tartım sistemidir.

Form Verme

Mutfak alanında hazırlanıp, pompalanan ürün bu alanda çeşitli şekillere dönüştürülür. Bant üzerinde hafif bir katman şeklinde dökülen dextroz üzerine dökülen ürün üzerine daha sonra bir katman daha dextroz dökülür. Ürünler giyotinde kesilir. Titreşimli elekte ürünle dektroz birbirlnden ayrılır. Bu süreçlere hiçbir operatör müdahalesi yoktur.