JELLY YUMUŞAK ŞEKER HATTI

Tartım Sistemi

Jelly (Yumuşak Şeker) üretim Prosesinin başlangıcıdır. Şekerleme solüsyonu hazırlamak için ekonomik tartımlı, yüksek kaliteli, hızlı ürün değişiklikleri sağlayan hassas tartım sistemidir.

Pişirme Vakumlama

Jelly (Yumuşak Şeker) üretim Prosesinin hızlı ve homojen  pişirme sağlayan ünitesidir.Bu üniteden geçen ürün de  bulunan su, vakumlama tankından pompa vasıtasıyla dışarı atılır.

Dozajlama

Jelly (Yumuşak Şeker) üretim hatlarında Gravimetrik karıştırma ve aroma & boya dozajlama yapan bir sistemdir. Mogul hattı üzerine konumlandırılır.

Havalandırma Köpüklendirme Sistemi

Jelly (Yumuşak Şeker) Üretim Hattında sürekli kontrollü havalandırma sistemi ile karıştırma kafasında ürün iyice karıştırılarak köpüklendirilir.

Yağlama Sistemi

Jelly Üretim Hattında (Yumuşak Şeker) şekillendirilmiş ürünler, bir tambur içerisine homojen dozajlanan gıda yağı ile yağlanır.

Şekerleme Sistemi

Jelly (Yumuşak Şeker) Hattında yüzeyine buhar verilmiş ürünler paslanmaz tambur içine aktarılan şeker ile kaplanır.

Kasa Tartım Sistemi

Jelly (Yumuşak Şeker) hattında şekillendirilmiş yağlanmış veya şeker kaplanmış ürünlerin kasalara istenilen kg da alınmasını sağlar. İki istasyonludur.